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甲酸早由J.-L.盖-吕萨克用草酸分解制得。T.戈德-哈里斯先用水解的方式 从甲酸钠制得甲酸。此方法于1896年在欧州刚开始用以工业化生产，迄今小大批量生产仍用此方法。1981年美国科学设计创意公司、伯利恒钢铁厂和雷蒙纳德企业开发设计取得成功乙醇羰基化生产制造甲酸的方式 ，并现有年产量甲酸20百吨的加工厂建成投产。除此之外，甲酸也可由轻油空气氧化制冰醋酸的副产品中收购得到。

甲酸可在减压下直接分馏制得，分馏时用冰水冷却凝结。对含水甲酸，可用硼酐或铜做干燥剂。和氯化钙能与甲酸作用，不宜用作干燥剂。对***级88%的甲酸，可用回流6小时后蒸馏的方法除去其中的水分。进一步纯化可利用分步结晶法。甲酸与混在一起时，可加入脂肪烃进行共沸蒸馏分离。.甲酸及其水溶液能溶解许多金属、金属氧化物、氢氧化物及盐,所生成的甲酸盐都能溶解于水,因而可作为化学清洗剂。甲酸不含氯离子,可用于含不锈钢材料的设备的清洗。

甲酸85是甲酸含量85%的溶液，是各大行业中广泛应用的化学原料，它的主要物理化学性质如下： 性状无色液体，具有气味。熔点8.4℃ ，沸点100.7℃ ，相对密度1.220 ，折射率闪点69℃ 溶解性溶于水。和大多数的极性混溶，在烃中也有一定的溶解性。 相对蒸气密度1.59（空气1），饱和蒸气压（24℃）5.33kPa。浓度高的在冬天易结冰。不过甲酸85酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡，如果发生以下***情况，一定要选择正确的处理方法，只有这样才能尽量避免***的发生